为了弘扬中国奥运精神，迎接奥运圣火点燃合肥，为即将到来的2008北京奥运会助威加油，安徽新东方烹饪专修学院学生会组织了为期一个月的了“中国心，奥运情，点燃圣火，放飞青春”系列活动。5月26日，活动部分烹饪、书画作品在院东区展厅展出。

中国奥运精神内容丰富，首先它是最深厚、最基本的爱国主义精神，也是顽强拼搏、无私奉献的精神，更是面向世界，博览众长的精神。为了充分地体现中国奥运精神，安徽新东方烹饪专修学院的学生们将“中国心·奥运情”烹饪进精美的菜肴，作品形态逼真，刀工精湛，可谓匠心独具。此次活动的内容还包括奥运摄影展、奥运书画展、奥运征文等，图文并茂，内容丰富。