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尊敬的各位领导,各位老师、亲爱的学弟学妹们,
大家上午好!
我叫李哲,2006年6月毕业于安徽新东方烹饪专修学院烹饪全能专业。现就职于全国著名的集餐饮、休闲于一体的西餐连锁企业——上海蕃茄主义,担任副主厨一职,主要负责厨房管理、厨师培训、菜肴创新设计等。今天,在这个火热激情的夏日时节,能代表安徽新东方数十万毕业学子回到母校,与学弟学妹们一起交流、相互学习,我感到非常荣幸。首先,请允许我向所有关心、帮助和教育我不断成长的校领导及老师们致以最崇高的敬意!特别要感谢我的班主任黄河生老师,感谢他的培养之情,感谢他的育才之恩!谢谢!
其实,相对于新东方毕业的千千万万成功的学哥学姐们,我算不得成功。他们有的在烹饪界赫赫有名,比如中国徽菜烹饪名师、合肥名厨委员会理事、合肥香厨酒楼的董事长、首届徽菜烹饪大赛热菜金奖得主李小磊;有的已是拥有千万 资产的企业主,如南京扬州鱼港董事长张杰;有的在国外发展,年薪百万……。今天,我有勇气站在这个讲台上发言,凭借的完全是一种热情,一种对母校的挚爱,一种深深的感恩。
我是河南永城人,父母都是朴朴素素的农民。我的成长经历与许多新东方学子十分相似。2006年,高中毕业后,我很无助也很沮丧,一时间不知道年少的我将飘向何方。经过痛苦的煎熬、思考和多方的比较、考察,最终,我选择了烹饪,选择了安徽新东方烹饪专修学院。当时,对于烹饪,我没有太多的了解,只知道“民以食为天”,衣食住行,只要有人的地方就有烹饪。所以,只要自己是个好厨师,就一定会有好未来。新东方烹饪教育的名气很大,选定了学习烹饪,任你是谁,我相信,大家都会和我一样,毫不犹豫地选择新东方的。
成功有时就是一次选择。我选择烹饪,选择了新东方,也选择我的精彩。
2005年6月,在家人的支持下,我重新开始了我的求学之路。我满怀希望地走进了新东方的校园。这里,浓浓的学习氛围,让我感到惊讶,整洁的校园环境、先进的教育设施深深地打动着我,让我坚信自己的选择是正确的。
在学习的过程中,对烹饪一点不懂,我真怕学不好,但当我融入到新东方这个充满美食文化的大家庭里时,我才发觉自己的担心是多余的。新东方的老师,最感动我的不是他们的顶级技术,而是他们的敬业精神;他们兢兢业业、认真负责的工作态度;诲人不倦、和风细雨的职业风范。任何一个问题,他们都会不厌其烦地从头到尾认认真真讲述。有时,因为一个问题,他们甚至讲四五遍。听着他们沙哑的嗓音,我感动得说不出话。我的班主任黄河生老师,像朋友一样关心着我们每一个同学。我们的实践老师——吴大师,总能够给你惊喜,在他面前没有技术难题解不了。
最让我难忘的是学校的素质教育活动,不仅丰富了我们的校园文化生活,更使我们在潜移默化中增长了见识,提高了我们的综合素质。在丰富多彩的文体活动中,每个人都在展示自我的舞台上,亮出生命的光彩,找到了自己的兴趣爱好,挖掘出自己内在的潜能。
2006年6月,经过一年的学习,我怀着依依不舍的心情被学校推荐到蕃茄主义工作。凭借在新东方学习到的扎实基本功,不到半年时间,我就升为单位的荷王。现在,我是副主厨了,工作一直深得领导的好评。
离开母校已有二年时间了,回想我走过的路,真是感慨万千:我深深地感谢父母给予我健康的身体,给予我生活的信念;我感谢上帝让我选择学习了烹饪,我更感谢我的母校,是她栽培了我,我爱我的母校——新东方。她让我们树立了正确的理想信念,给了我们一个明确的奋斗目标,同时又给了我们实现目标的过硬技能。是她让我们对自己充满了信心,对未来充满了希望。
同学们,我是在过完20岁生日以后走进安徽新东方的。今天,在新东方20岁生日的时候,我又荣幸地回到了这里,站在这儿与大家一起回忆过往,交流心得。学弟学妹们,你们一定要珍惜这来之不易的学习机会,努力提高自身修养,做一个有追求,有朝气,热爱自然、热爱生活的人;新东方是个大舞台,你们是今天的主角,以你们的行动来完善自己,也以你们的努力来推动母校的发展!
最后,祝各位领导、各位老师身体健康,工作顺利;
祝学弟学妹们学习进步,鹏程万里;
祝母校的明天更加灿烂辉煌!
谢谢!
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