热菜赛区精彩呈现

11月19日，安徽新东方烹饪专修学院一醉杯第七届烹饪技能大赛热菜大赛火热进行。经过18号一天的比赛，选手们对赛区的环境和流程已经熟悉，操作起来更加得心应手。比赛从上午8点正式开始，到下午5点截止，共121位选手进行了角逐。这次比赛，发扬光大了璀璨的中国烹饪文化，增进了同学们之间的友好交流，淋漓尽致地展示出新东方学子的精湛技艺。

8点20分，比赛一开始，选手们陆续进入操作间。参赛选手们技艺娴熟，稚嫩的面孔下，稍稍透出些紧张。但是，初生牛犊不怕虎，很快他们便镇定下来，手上的工夫丝毫不见懈怠。

跟昨天一样，选手们对于器皿的挑选、饰品的选配，仍然下足了工夫，力求把作品彰显的主题表现到极致。有道菜肴，选手选用了纯白大圆瓷盘盛放菜品，白玉色的器皿上摆放了用冬瓜雕成的同样桃形小盅，内置青红黄绿的五谷蔬菜，渗发出秋天的美丽与收获的喜悦。

 大赛展厅里，一盘盘菜肴吸引了众多的参观者和拍摄者，盛器玲珑剔透，巧夺天工，菜肴美仑美奂，让人赞不绝口

展厅一角

学习交流

参赛作品（一）

参赛作品（二） 

参赛作品（三） 

参赛作品（四） 

参赛作品（五） 

注：11月20日大赛举行中西式面点项目，精彩仍在继续，敬请期待